París es una de las capitales gastronómica de Europa, y en sus restaurantes podrás disfrutar de deliciosos platos franceses e internacionales.
Antes de hablarte de las especialidades culinarias de por estos lados, te vamos a explicar los diferentes tipos de establecimientos donde se sirve comida en París, para que no te agobies con la terminología:
Diferencias entre brasserie, bistrot y restaurant
Brasserie
Brasserie, bar-brasserie o café-brasserie, es un tipo de restaurante francés semi-formal típico. Su nombre hace referencia a la elaboración de cerveza, o cervecería. Algunas tienen «formule» o menú diario en el almuerzo o la cena, lo que las convierte en una opción más económica. Sirven comida durante todo el día, desde la mañana hasta tarde en la noche.
Bistrot
Suelen ser más pequeños que las brasserie, de ambiente familiar, rústico o más informal. El típico lugar de barrio con su menú pequeño y más económico escrito en una pizarra.
La mayor diferencia entre los bistrós y las cervecerías o brasseries: los bistrós suelen estar abiertos solo para el almuerzo y la cena, y cierran entre las dos comidas.
Restaurant
Puedes encontrar restaurantes en París que van desde precios razonables hasta increíblemente caros. De ambiente refinado o más sencillos. Ahora, el termino «Restaurant Gastronomique» se refiere a restaurantes de alta categoría, con o sin estrellas Michelin. Entre esta categoría están los de esta lista de los mejores restaurantes de París.
Ahora, toma en cuenta que esto que te explicamos arriba es la teoría, en la práctica los nombres de los lugares no es lo único que tienes que verificar para asegurarte de que se ajusta a lo que quieres comer o a tu presupuesto. Debes tomar en cuenta que el nombre puede referirse al ambiente o el público que quieren atraer, o puedes estar por entrar a una brasserie con mucha historía que tiene precios menos amigables, por ejemplo. Para estar seguro, puedes ver el menú con los precios del lugar en la entrada del establecimiento.
A continuación te mostraremos algunos ejemplos de lo que consigues en un tradicional restaurante parisino, con sus nombres en francés para ayudarte a identificarlos cuando los veas en un menú.
Quécomer en París
Estosplatos típicos francesesforman parte de lo quepuedes probar en París:
Caracoles o “Escargots”
Especialidad francesa con el caracol de tierra como protagonista. Generalmente se prepara el tipo de caracol conocido como caracol de Borgoña, con una mantequilla de perejil y ajo en cada orificio.
Suele servirse como hors d’oeuvre, es decir, aperitivo o entrada. Contienen aproximadamente 15% de proteína, 2.4% de grasa y 80% de agua.
Foie Gras
No es más que paté de hígado de ganso o pato que se suele tomar con pan, como entrada o como parte de otro plato.
El Foie gras es un polémico alimento(cuya producción está prohibida en varios países) ya que para producirlo, deben darle al animal una dieta forzada que le hace engordar.
Ratatouille
El delicioso Ratatouille es una combinación de verduras salteadas muy popular, cuyo origen es el sureste de Francia. Lleva por norma una base de tomates, con cebollas, berenjenas y calabacín, aunque puede variar según el cocinero.
Se sirve frio o caliente, como plato principal o como acompañante.
Es una buena opción vegetariana.
Boeuf Bourguignon
Exquisito cocido que se elabora muy lentamente, con carne y con vino tinto.
Se prepara acompañado de ajos, cebollas y un ramillete de hierbas aromáticas que normalmente lleva perejil, laurel y tomillo.
Es un plato muy contundente, con una salsa rica y oscura muy deliciosa. Recomendado sobre todo en un día frío de invierno.
Confit de Canard
El confit de pato es un plato francés hecho con pato, que se sala y se conserva en la propia grasa para potenciar el sabor.
Cuando se va a comer, se retira de la grasa, se lava un pocoy se cocina en el horno o en un sartén suavemente en la grasa del mismo pato.
Coq au Vin
Estofado muy popular en Francia, que podríamos definirlo sencillamente como gallo (o pollo)al vino. Lleva cebollas y tocinos fritos, a los que se les agregan nabos o setas, según el cocinero.
Lo aromatizan con hierbas como laurel y tomillo.
Filetes con salsa y patatas fritas
¿Eres amante de un buen filete? Los parisinos no defraudan cuando de carnes suculentas se trata. No puedes irte de París sin comerte unplato de carne con patatas fritas acompañado de una suculenta salsa.
Tienes dos buenas opcionesLe Relais de l’EntrecôteyLe Bouillon Chartier.
Puedes probar por ejemplo el «Pavé de rumsteack sauce poivre, frites fraîches» que traduce literalmente como Filete de lomo con salsa de pimienta y papas fritas del Bouillon Chartier.
Steak tartare
ElSteak tartare es como te imaginaste, un tartar de ternera. Es un plato particular que no a todos gusta, elaborado con carne cruda molida de ternera.
Se acompaña generalmente de cebollas y alcaparras y con una buena dosis de pimienta fresca por encima.
En el menú puedes encontrarlo como œuf à cheval si además lleva un huevo crudo encima.
Fondues y quesos franceses
El país galo tiene una gran fama en este producto lácteo y cuenta con una gran variedad dequesos, exactamenteuno por cada día del añoe incluso una variedad extra en caso del que año seabisiesto.
Muchos restaurantes ofrecen en su menútablas de queso que suelen acompañar de frutossecoscomo nueces,assiette de fromagesse le llama, y es unaopción bastante económica para comer en París.
Estos son algunos de los quesos franceses que puedes disfrutar en París: Camembert, Brie, Rochefort, Boursin, Reblochon, Munster, Époisses,Vieux Boulogne .. y muchos más.
Si eres muy fanático del queso, como nosotros, seguro también te encantará saber que existen muy buenosrestaurantes defondueen París.
Aunque sea un plato de origen suizo, los vecinos franceses lo han adoptado muy bien. Aquí te dejamos tres delos lugares que consideramos sirvenlos mejoresfonduesen París:
Puedes pedir quesos como entrada, disfrutarlos en los lugares con fondue o comprar para llevar a tu hotel o de vuelta a casa en los mercados de calle parisinos.
Dulces y pastelería
París está llena de lugares encantadores donde puedes disfrutar de la pastelería más fina.
Croissants
Los clásicos cruasanes, ocrossainten francés, algo más mantecosos que en otros países, se sirven con dulce o simples para el desayuno.
Están en todas partes y es una opción barata para una comida simple y rápida.
Pain au Chocolat
De una masa similar al croissant,París tiene otra delicia conocida comoPain au Chocolat, o pan de chocolate.
EnEspaña se conoce como Napolitana (a pesar del nombre es una especialidad francesa).
Crepês
La especialidad dulce local por excelencia sonlas crepês, discos de harina de trigo alos que se les puede incluirchocolate derretido crema, helado, o frutaencima para después enrollarlo al gusto. También hay versiones saladas.
Un buen lugar para disfrutar de ellas, es laCreperie St. Eustache(ver mapa) justo detrás delmuseo del Louvre. O en Au P’tit Crêpe (ver mapa) cerca del metro Châtelet.
Chocolates
Los parisinos sonfanáticos del chocolate, y le rinden cultocomiéndolo de la mano de los mejoreschocolatiers, mira estoslugares donde comprar chocolate en Parísy date un buen gusto.
Macarons
Macarons, esas pequeñas galletas coloridas que se han puesto muy de moda en los últimos años,a pesar de tener raíces italianas, se crearon tal cual como se les conoce aquí en Francia. Se trata de unos pastelitos elaborados con almendras molidas, claras de huevos y azúcar, y están rellenos con ganache.
Los más famosos son los de la reposteríaLadurée. Puedes visitar la sucursal ubicada en los Campos Elíseos, aquí te dejamos el mapa.
Vinos franceses
Sin olvidarnos del acompañamiento detoda memorable comida, un buen vino.
En Francia “los colores” del vino se identifican así:Vin blanc (vino blanco) /Vin rouge (vino tinto) /Vin rosé (vino rosé) yVin gris (vino gris, que es una variante de rosé).
Para conocer lo mejor de los vinos franceses, puedes realizar esta cata en de vinos en París.
Por otro lado ¿Sabías que el champán solo puede considerarse champán si es francés?
Viene de la región de Champagne, al extremo norte de Francia, y las uvas con las que se elabora deben ser de esta región y cumpliendo el método tradicional de doble fermentación.
Puedes irte de paseo a Champagne desde París alquilado un coche, pero si prefieres disfrutar de las catas sin tener que conducir, puedes reservar una excursión a Champagne desde París con traslados y almuerzo.
Comer barato en París
Es posible comer bien y barato en París. Es cierto que la ciudad tiene muchos restaurantes que cada año integran las listas de los más caros del planeta, pero también verás que hay tantos lugares donde comer en París que la competencia es grande y esto a quien más conviene es a nosotros, los que amamos comer bien y pagar un precio justo.
Puedes ver este post que realizamos para agrupar5 restaurantes buenos y baratos en París, con opciones que hacen a un viajero feliz.
Una opción buena y barata puede ser comprar comida lista para llevar, tanto francesa como internacional, en alguno de los famosos mercados de calle parisinos.
Lo que debes saber antes de ir a un restaurante en París
- Elhorario de las comidasen la mayoría de los restaurantes suele ser de 11.30 am a 2.00 pm para el almuerzo y de 7.30 pm a 11.00 pm para la cena; aunquelas brasseries permanecen abiertas todo el día.
- Los restaurantes suelen cerrar los domingos y los lunes.
- Las propinas suelen estar incluidas en la cuenta (15% del total)pero nunca esta demás añadir unos cuantos euros a no ser que no estés satisfecho con el servicio.
- Los restaurantes tienen áreas para fumadores y no fumadores. Te preguntarán al entrar en cuál lado quieres estar.
- Consumir en las terrazas lleva un suplemento en el precio en muchos lugares. Por ley, el sitio está obligado a publicar en un lugar visible sus precios en la barra o la terraza. Si quieres ahorrar un poco más, y no te importa comer un desayuno o una merienda rápida, come en la barra.
- Los parisinos han adoptado la costumbre de laHappy Houralrededor de las 4 y 6pm. muchos lugares sirven tragos y tapas con ofertas especiales como 2×1 o 50% de descuento.
FAQs
¿Cuánto cuesta comer en París 2022? ›
Yo te recomendaría apartar por lo menos 25 euros por día. Los desayunos rondan los 5 euros, los menús de comida es posible encontrarlos por 15 euros, mientras que si cenas algo sencillo comprado en el supermercado (ej. sandwich o ensalada) podrías mantener el presupuesto de 25 euros.
¿Cuánto cuesta un menú del día en París? ›El menú del día, o lo que aquí se conoce como «Fórmulas» (entrante+principal o principal+postre) tiene un precio de entre 10€ y 14€. La ración es generosa.
¿Cómo se llama el restaurante más famoso de París? ›Restaurant Le Meurice Alain Ducasse MICHELIN.
¿Cuál es el plato tipico de París? ›Boeuf Bourguignon: Carne de ternera estofada en vino tinto. Escargots: Caracoles. Croque-monsieur: Sandwich de jamón y queso horneado. Quiche Lorraine: Tarta salada realizada a base de huevos y nata, además de otros ingredientes como carnes y queso.
¿Cuánto cuesta una cena en el restaurante de la Torre Eiffel? ›Precios de los restaurantes de la Torre Eiffel
El menú de degustación de 5 platos de Jules Verne tiene un precio de 190 euros, mientras que un menú de degustación de 7 platos está disponible por 230 euros.
- Pasear por los Jardines de Versalles. ...
- Visitar la Catedral de Notre Dame. ...
- Visitar las Galerías Lafayette. ...
- Recorrer el Barrio Bohemio de Paris. ...
- Visitar el Museo de Louvre. ...
- Visita la pirámide de cristal del Louvre durante la noche. ...
- Buscar las tumbas de personajes famosos.
En Francia los precios comprenden impuestos y servicio por lo que la propina ya está incluida (un 15 % del precio total). Aunque, si el servicio ha sido especialmente cuidadoso, puede dejar una propina como muestra de su satisfacción. La cantidad suele ser de un 5 % a un 10% de la cuenta.
¿Cuánto cuesta una cena en el Ritz de París? ›¿Cuál es el precio medio por comer en Ritz Paris - Salon Proust? Si tienes pensado comer en Ritz Paris - Salon Proust, ten en cuenta que el precio medio ronda los 75 €. El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas).
¿Cuánto cuesta un sandwich en París Francia? ›Bocadillo: entre 3 € (3 US$ ) y 5 € (4,90 US$ ).
¿Cómo se llaman las 4 comidas en Francia? ›Le déjeuner (alrededor de las 12 del mediodía o la 1 p. m.) / El almuerzo. Le goûter / La merienda. Le dîner (alrededor de las 8 p. m.) / La cena.
¿Cómo se llama el restaurante de La Tour Eiffel? ›
LE JULES VERNE Una cocina excepcional en un marco renovado
El restaurante con una Estrella MICHELIN Jules Verne se abre en una sucesión de tres salas a 125 metros de altura que disfrutan de una vista increíble del Campo de Marte, el Quai Branly y la plaza del Trocadero.
Los precios varían entre 1€ el mas barato y 1,8€ el mas caro, unos precios muy aceptables para la calidad del producto que sirven. La valoración la he hecho según el aspecto , que sean crujientes , finos por dentro , que tengan un sabor a mantequilla equilibrado y no sea demasiado grasiento.
¿Cuánto se gasta en un viaje a París? ›Presupuesto total para un viaje a París
De acuerdo a los diferentes gastos analizados anteriormente, para viajar a París se puede gastar un promedio de 50 a 60 euros por día. Es decir que para un viaje de dos semanas se pueden gastar unos 750 euros.
El menú más económico en el restaurante 58 Tour Eiffel es de 45 euros por persona. Sentarse a comer en el Jules Verne es la opción más cara con un mínimo de 105 euros por persona.
¿Cuánto cuesta un desayuno en París? ›Desayuno: Si no tienen la posibilidad de desayunar en el hotel en el cual están alojados, podrán comprar su desayuno en una panadería o en un café. Esto les costará entre 3 y 8€ por día. En el hotel, según su gama, el desayuno costará entre 10€ y 20€.
¿Cuánto cuesta una Coca Cola en París? ›Coca-Cola: 4,50 €. Café: 2,00 €. Cerveza (1/2 litro): 5,50 €.
¿Qué hacer en París sin gastar? ›- Maison de Víctor Hugo. ...
- Jardín de Boulogne. ...
- Visitas guiadas. ...
- Place du Tertre. ...
- Museo Carnavalet. ...
- Basílica Catedral de Saint-Denis. ...
- Mirador del Sacré Coeur. ...
- Cementerio Père-Lachaise.
- 1.-El Arco de Triunfo.
- 2.-El Louvre, el museo imprescindible.
- 3.-Notre Dame.
- 4.-Sagrado Corazón y Montmartre.
- 5.-Torre Eiffel.
- 6.-Campos Elíseos.
- 7.-Ópera Garnier.
- 8.-Un crucero por el Sena.
En México se acostumbra que la propina corresponda a entre el 10% y 15% del consumo total que los clientes pagan y está destinada a los meseros para agradecer el buen servicio y las atenciones al consumidor. No obstante, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ya dejó en claro que la propina no es obligatoria.
¿Cuánto se da de propina en un buffet? ›En lugares donde dejarías menos del 10% de propina es restaurantes tipo fondas y buffets. Si en estos últimos hay meseros que te llevan bebidas, platillos y demás sí se debe dejar el 10%, si sólo retiran los platos un 5% es suficiente.
¿Cuánto es recomendable dejar de propina en un restaurante? ›
Se cree que se debe dejar una generosa propina de hasta el 20% si has tenido un buen servicio. Incluso un 25% podría estar contemplado. Si es un 10% o menos lo que se va a dejar, puede ser tomado como una ofensa.
¿Cuánto vale el Brunch del Ritz? ›Un establecimiento suntuoso, a la posición fantástica, el restaurante Goya del Hotel Ritz le espera para un brunch de excepción (aproximadamente 75 euros por persona), con un servicio impecable. La terraza es un gran lugar para disfrutar del sol y deliciosos platos al mismo tiempo!
¿Cuánto vale el menú del restaurante de Jordi Cruz? ›En su elegante restaurante, con vistas a un apacible jardín, Jordi Cruz plantea una experiencia culinaria singular y en constante renovación. Lo que tiene un precio. El precio del menú degustación de restaurante ABaC vale 250 euros por persona. Más la opción de 140 euros por el maridaje de vinos.
¿Cuánto cuesta una noche en un hotel en París? ›¿Cuánto cuesta un hotel en París? El precio promedio de una habitación doble en París es de $6,606 por noche. En los últimos 3 días, KAYAK ha encontrado excelentes ofertas desde $443 por noche.
¿Cuánto cuesta una hamburguesa McDonalds en París? ›🍔Menu del McDonalds= 8.50€
¿Cuánto cuesta un combo de McDonalds en París? ›El precio de Menú completo en restaurante de comida rápida (Menú Big Mac o similar) en París es €11.
¿Cuánto cuesta un café con leche en París? ›Nadie duda que que París es una ciudad cara. Un café en alguna de las cafeterías más famosas de la ciudad, como Les Deux Magots o Le café de Flore, cuesta USD5,20, y con leche USD6,45. En una cafetería normal el café solo se consigue por USD2,25 y con leche por unos USD4,50.
¿Que se desayuna en París? ›El desayuno francés no es tan copioso como el de otros países, pero tampoco es una cosa simple. Básicamente se compone de un café + bollería, ya sea croissant, caracolas, napolitanas, baguette... Aunque en general es el croissant. A veces toman también zumo de naranja pero no es una normal general.
¿Que si Desayuno en París? ›Podría resumirse en un café sólo sin azúcar o un crème, media baguette (normalmente sin tostar y cortada a lo largo) y como acompañamiento mantequilla (semi salada para algunos expertos) y un poco de confitura.
¿Cuál es la comida favorita de los franceses? ›El icono de la gastronomía francesa, el foie gras (hígado graso en castellano) está considerado como la comida preferida por los franceses, siendo el plato representativo del país galo.
¿Cuál es el plato más famoso de Francia? ›
Boeuf Bourguignon. Uno de los platos más queridos por franceses y extranjeros: se trata de buey estofada en vino tinto de Borgoña, ajo, cebolla, hierbas y setas. Al ser la carne de buey bastante dura, se suele cocinar a fuego lento durante horas. Es un plato potente y muy rico.
¿Cuánto cuesta comer en el restaurante Julio Verne? ›Para la comida, los comensales podrán degustar un menú compuesto por tres platos (105 euros por persona, bebidas no incluidas). Para la cena, podrán escoger entre un menú degustación en cinco o siete platos (190 y 230 euros por persona, bebidas no incluidas).
¿Cuánto cuesta una botella de agua en París? ›| Categoría | Precio | Detalle |
|---|---|---|
| Supermercado en París | ||
| Agua mineral | EUR 0.51 | "Vittel" 1,5 litros |
| Arroz | EUR 0.80 | "Carrefour" Grano largo 1 kilo |
| Botella de vino | EUR 8.00 | |
La Torre Eiffel fue nombrada en honor a su creador, Gustave Eiffel, un empresario e ingeniero francés especializado en la construcción de estructuras metálicas en el siglo XIX (puentes, estaciones, viaductos).
¿Que necesito llevar a París? ›Documentos necesarios para viajeros con pasaporte mexicano
Pasaporte vigente. Boleto de avión, ida y vuelta. Reserva de hotel o constancia de alojamiento. Comprobante de ingresos financieros, por ejemplo, cheques de viajero, tarjeta bancaria internacional, dinero en efectivo.
- Budín de pan a la francesa. ...
- Brownie: con 2 chocolates y merengue francés🇨🇵 ...
- Tostada Francesa con budín marmolado. ...
- Magdalenas o Madeleines francesas. ...
- Budín de queso a la francesa. ...
- Buñuelos Choux rellenos de dulce de leche 💣 ...
- Tostadas francesas versión Luna💫
Desde el 1 de agosto de 2022, los viajeros ya no tienen que realizar ningún trámite sanitario para viajar a Francia. Ya no se requiere la presentación del pase sanitario ni de una prueba negativa, sin importar el país o zona de origen.
¿Cuánto sale comer en París 2022? ›Yo te recomendaría apartar por lo menos 25 euros por día. Los desayunos rondan los 5 euros, los menús de comida es posible encontrarlos por 15 euros, mientras que si cenas algo sencillo comprado en el supermercado (ej. sandwich o ensalada) podrías mantener el presupuesto de 25 euros.
¿Cuánto cuesta comer en la calle en París? ›si lo que buscás es comida al paso, te sale unos 8 Euros (sandwich muy bueno o crepes, bebida y un postre). Si te sentás a almorzar o cenar, y pedís la formule (plato principal, bebida y postre, con un vino económico), podés gastar entre 20 y 30 euros.
¿Cuánto vale una baguette en París? ›Hoy la baguette se vende individualmente por alrededor de 90 centavos en Francia, en promedio.
¿Cuál es el mes más barato para viajar a París? ›
¿Cuáles son los días más baratos para ir a París? El final del otoño y el invierno son meses más baratos para volar a París. Del 30 de marzo al 25 de mayo son los meses de temporada baja para muchas compañías aéreas. Del 26 de mayo al verano son los meses de temporada alta.
¿Cuál es la mejor temporada para viajar a París? ›La temporada turística en París suele ser de abril a julio, setiembre y octubre; en estos meses del año es cuando vas a coincidir con más turistas visitando la ciudad. La mejor época para visitar París son todas, pero se aconseja otoño y primavera por el cáliz de la atmósfera y los colores del atardecer.
¿Cuánto dinero llevar a Europa por 20 días 2022? ›Cuánto dinero se necesita para ingresar a Europa y cómo justificarlo – 2022. La cuantía de recursos económicos para ingresar a Europa varía entre los 30 y los 100 euros; según el país y las circunstancias del viaje.
¿Cuántos euros se necesitan para 15 días en Europa? ›¿Cuánto cuesta viajar a Europa por 15 días? El costo de la ruta es del 1,392 euros / 29 mil 750 pesos mexicanos.
¿Cuál es el super más barato en París? ›En Paris, los supermercados no manejan los mismos precios
El más barato donde se puede comprar es LIDL, luego están: Symply Market, FranPrix y Carrefour City. La versión de lujo es Monoprix, es lo contrario al doctor Simi (los mexicanos me entenderán), lo mismo que los otros pero más caro.
- Maison de Víctor Hugo. ...
- Jardín de Boulogne. ...
- Visitas guiadas. ...
- Place du Tertre. ...
- Museo Carnavalet. ...
- Basílica Catedral de Saint-Denis. ...
- Mirador del Sacré Coeur. ...
- Cementerio Père-Lachaise.
Tenés que llevar Euros definitivamente. esa es la moneda que se manejan en toda Italia. Con la tarjeta de crédito no vas a tener problemas.
¿Qué debo llevar en mi maleta de viaje a Europa? ›- Calzado cómodo. ...
- Ropa según el tiempo. ...
- Neceser. ...
- Cargadores y cámara de fotos. ...
- Botiquín. ...
- Paraguas. ...
- Documentos.
Estará permitido el ingreso y retiro de sumas inferiores a USD 10.000 o su equivalente en otra moneda. De requerir el ingreso de un monto superior, deberá realizarse una declaración especial en Aduana, mediante el formulario OM 2249A.
¿Cuánto cuesta un sandwich en París? ›Bocadillo: entre 3 € y 5 € .
¿Cuánto cuesta una hamburguesa en París? ›
En París, una comida típica de comida rápida cuesta: 8.80 USD (9.00 EUR) para un McMeal en McDonalds o BurgerKing (o una comida combinada similar), y 2.60 USD (2.70 EUR) para una hamburguesa con queso Para los amantes del café: café capuchino 3.70 USD (3.80 EUR) y 2.60 USD (2.70 EUR) de café espresso.
¿Cuánto cuesta una hamburguesa de McDonalds en Francia? ›El Big Mac en Francia cuesta 4,68$.
¿Qué vale un desayuno en París? ›Desayuno: Si no tienen la posibilidad de desayunar en el hotel en el cual están alojados, podrán comprar su desayuno en una panadería o en un café. Esto les costará entre 3 y 8€ por día. En el hotel, según su gama, el desayuno costará entre 10€ y 20€.
¿Cuánto cuesta un combo de Mcdonalds en París? ›El precio de Menú completo en restaurante de comida rápida (Menú Big Mac o similar) en París es €11.